Kun to timar fra sørlandskysten
19 Juni
kl. 12.00 - 16.00

Urtevandring og matkurs med ville vekster

- bli med til Bjørgum Gard på utvandring og matkurs

Urtevandring & kulinarisk introkurs med Jacob fra roots & culture
Velkommen til en introduksjon til naturens mangfold på vakre Bjørgum!
Med sin lidenskap for urkultur og videreformidling av folketradisjon skal turleder Jacob ta oss med på en vandring i nærområdet som avsluttes der vi startet med et kulinarisk introkurs

Da vil vi lage fersk urtete og en coconut curry på bål, hvor vi tar i bruk noen av vekstene vi har plukket underveis.Denne vandringen vil ha fokus på spiselige og nærende ville vekster.
Om våren og sommeren bugner det av friske skudd og vekster som enkelt kan plukkes og implementeres inn i hverdagsmaten. La deg inspirere til å benytte deg av alle gavene naturen tilbyr i dine omgivelser.
Vi kommer også til å fortelle dere om ulike vitenskaper og fremgangsmåter rundt etnobotanikk og hvordan plantene har vært brukt som en essensiell kilde til både mat og medisin.
Målet er å gi deg en dypere forståelse av naturen slik at du kan enklere kan bygge bro mellom tradisjonell urtemedisin og moderne
skolemedisin.
Dagen inkluderer urtevandring, kulinarisk introkurs og måltid.
  • Oppmøte på parkeringsplassen på Kåsland (Bjørgum) kl 12
  • Pris 850 kr
Påmelding ved å sende sms til telefon 90136118
Lurt å være tidlig ute med påmelding da det er begrenset med plasser.
Sjekk ut hjemmesiden til roots&culture
https://www.rootsandculture.no/
Velkommen til en spennende og lærerik dag!